Naše restaurace je moderně vedeným podnikem, který se snaží se ctí dostát požadavkům                               jak domácí klientely, tak návštěvníkům Plzně – tuzemským i zahraničním.

Nabízíme tradiční českou kuchyni se zaměřením na regionální speciality.

Výhodou je umístění restaurace v historickém jádru jen pár kroků od náměstí s katedrálou sv. Bartoloměje.

Od nás jsou pěšky dosažitelné snad všechny turistické a historické zajímavosti města (pivovar, chrám sv. Bartoloměje s přístupnou věží, radnice, Pivovarské muzeum, Západočeské muzeum, Velká synagoga – třetí největší na světě a další).

Díky opovídajícímu vybavení kuchyně i restaurace a dostatečnému personálnímu obsazení jsme schopni zabezpečovat hromadné turistické zájezdy.                                                                                        Cestovními kancelářemi jsme vyhledáváni nejen pro kvalitu domácí kuchyně a příjemnou cenu poskytovaných služeb, ale oceňováno je i příjemné stylové prostředí a image nejstarší pivnice ve městě. Zvláště zahraniční klientela toto s potěšením kvituje.                                                                                                          Kvalitu našich služeb ocenila i řada známých osobností např. Václav Havel, Václav Klaus, velvyslanci USA J. Stappletton a W. Cabbanis, velvyslanec Rakouska, velvyslanec Holandska, řada herců a zpěváků a například také členové skupiny Slade, kteří k nám během své návštěvy Plzně pravidelně docházeli na oběd. 

Skupinové menu...

Menu I
Staročeské 

polévka

•  Silný hovězí vývar s domácími nudlemi

 ...a vyberte si, prosím:

• Tradiční pivní guláš s variací kneDlíků
• Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami a zakysanou smetanou
• Smažený vepřový řízek, vařený brambor
• Pečená vepřová krkovice po selsku s dušeným zelím a bramborovými knedlíky
• Grilovaná kuřecí prsa s bylinkovou omáčkou a dušenou rýží
• Salát s rajčaty a mozzarellou, balsamico dresink

moučník

• 1 ks Domácí jablečný závin se šlehačkou

Menu II
MĚŠŤANSKÉ

polévka 

• Gulášová polévka

...a vyberte si, prosím:

• Grilovaný steak z krkovice s restovanou slaninou a cibulí,
  doplněný hořčičnou omáčkou a vařeným bramborem  
• Kuřecí steak s kozím sýrem, sušenými tomaty a smetanou se
  smaženými hranolky
   
• Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou a šťouchanými brambory
• Tagliatelle s restovanými kuřecími prsíčky, hříbky, mladou naťovou cibulkou a smetanovo-sýrovou omáčkou
   

moučník

• Vanilková zmrzlina, šlehačka a čokoládová poleva  

---

 

Menu III

RYCHTÁŘSKÉ 

polévka

• Domácí kulajda s pravými hřiby a smetanou

...a vyberte si, prosím:

• Ďábelský vošouch - pikantní masová směs v bramboráku
  se salátem z kysaného zelí s křenem 
   
• Salzmannův smažený řízek z hovězí roštěné naložené v pivu a česneku, se šťouchanými brambory
• Pečené vepřové koleno s hořčicí a čerstvě strouhaným křenem
• Pečená kachnička s dvojím zelím a variací knedlíků

moučník

• Medovník                                        

Menu IV
Vegetariánské

polévka

• Česneková polévka sypaná sýrem

...a vyberte si, prosím:

• Špagety s keříkovými rajčátky a mozzarellou, provoněné čerstvou bazalkou
• Tagliatelle s restovanou zeleninou a rajčatovou omáčkou 
• Salát s čerstvou zeleninou, marinovaným balkánským sýrem a hořčicovým dresinkem
• Vegetariánské rizoto s křehkou zeleninkou sypané sýrem

Moučník

• Domácí jablečný závin se šlehačkou